طريقة صنع شوكولا دبي بنكهة الكنافة how to make dubai chocolate
شوكولا دبي ،اليوم سوف نتعرف على طريقة تحضير شوكولا دبي في المنزل وسنتعلم كيف نحضر هذا النوع من الشوكولا المميز وصفتنا اليوم ستكون عن صنف شوكولا دبي بالكنافة والذي اصبح هذا النوع من الحلو من الحلويات المميزة عند العديد من الاشخاص لذلك اصنعي شوكولا مميز لعائلتك وانتي في منزلك .
المكونات المطلوبة
عجينة الكنافة الخشنة
زبدة
قطع من الشوكولا البيضاء والشوكولا السوداء الداكنة
زبدة الفستق الحلبي
زبدة
قطع من الشوكولا البيضاء والشوكولا السوداء الداكنة
زبدة الفستق الحلبي
طريقة التحضير
اولا نحضر عجينة الكنافة الخشنة ونقوم بتفريقها عن بعضها البعض ويمكن تقطيعها قليلا حتى تفرط ،نحضر مقلاة نضع بها ملعقة كبيرة من الزبدة ونقلب الشعيرية بالزبدة على نار هادئة حتى تشقر ويصبح لونها ذهبي .
الخطوة الثانية نضع عجينة الكنافة التي قمنا بتحضيرها ونضيف فوقها زبدة الفستق الحلبي ونحرك كل المكونات جيدا حتى تصبح مثل العجينةً الطرية.
ثانيا نحضر القوالب التي سوف نستعملها لتحضير الشوكولا .
ونقوم بتذويب الشوكولا البيضاء لوحدها من خلال البخار او من خلال الميكرويف والشوكولا البيضاء سوف نستعملها للتزيين .
والشوكولا السوداء ايضا نقوم بتذويبها لوحدها.
نضع الشوكولا البيضاء داخل القوالب من خلال تزيين القاع فقط على شكل خطوط رفيعة .
وبعدها نضع الشوكولا السوداء الداكنةً بعد تذويبها كطبقة اولى .
الخطوة الثانية نضع عجينة الكنافة التي قمنا بتحضيرها ونضيف فوقها زبدة الفستق الحلبي ونحرك كل المكونات جيدا حتى تصبح مثل العجينةً الطرية.
ثانيا نحضر القوالب التي سوف نستعملها لتحضير الشوكولا .
ونقوم بتذويب الشوكولا البيضاء لوحدها من خلال البخار او من خلال الميكرويف والشوكولا البيضاء سوف نستعملها للتزيين .
والشوكولا السوداء ايضا نقوم بتذويبها لوحدها.
نضع الشوكولا البيضاء داخل القوالب من خلال تزيين القاع فقط على شكل خطوط رفيعة .
وبعدها نضع الشوكولا السوداء الداكنةً بعد تذويبها كطبقة اولى .
نضعها قليلا في البراد حتى تجمد وبعدها ننتقل الى الطبقة الثانية.
الطبقة الثانية نضع الحشوة التي حضرناها من عجينة الكنافة وزبدة الفستق الحلبي والطبقة الثالثة نضع الشوكولا السوداء الداكنة بعد تذويبها .
يتم وضع القالب في الثلاجة حتى يجمد .
وهكذا اصبح لدينا وصفة شوكولا دبي بالكنافة .
تعليقات
إرسال تعليق