طريقة عمل الباستا مع جبنة الفيتا pasta with feta cheese 

وصفة اليوم هي من الوصفات التي عرفت على مواقع التواصل وهي من الاختراعات التي يتم تحضيرها عند الاحساس بالجوع وهذه الوصفة تم صنعها للمرة الاولى في فنلندا فقد عرفت المنطقة بتحضير الباستا مع جبنة الفيتا ،ولا ننسى ان وراء كل طبق هناك قصة اختراع ووراء كل وصفة يتم طبخها هناك اشخاص ابتكروا هذه الوصفة ،وتبقى طريقة التحضير هي التي تختلف بين الدول ، لذلك اليوم سنتعلم طريقة تحضير الباستا مع جبنة الفيتا .

المكونات المطلوبة:

طريقة التحضير 

الخطوة الاولى سلق المعكرونة
في القدر نضع الماء مع رشة صغيرة من الملح ونتركها حتى تغلي ،بعدها نضيف المعكرونة للسلق ،تحتاج تقريبا ربع ساعه من السلق وتصبح جاهزة.
في كثير من الاحيان تختلف مدة سلق المعكرونة من شخص لآخر ،بعض الاشخاص يضعون الماء ويسلقون المعكرونه قبل ان يسخن  الماء  لذلك تأخذ منهم وقتا اطول ،وحتى في العديد من الاحيان يعود الاختلاف في الوقت الى قوة الغاز او درجة الحرارة.
لن نختلف في هذا الموضوع كل شخص يعرف طريقة السلق المناسبة ودرجة الاستواء التي يفضلها .
بعد سلق المعكرونة نقوم بتصفيتها ونضعها جانبًا.

بعد نضوج جميع المكونات نخرج الصينيه من الفرن ونقوم بهرس الثوم والطماطم حيث اصبح كل شيء طري ،نستعمل الشوكة وبعدها نخلط كل المكونات جيدا مع الجبنة ونضيف فوقهم المعكرونة المسلوقه.

يمكن تزيين الصحن بأوراق الحبق ورشة صغيرة من برش الجبنة .

وهذه الوصفة لا تحتاج اي اضافات ، فالمكونات التي صنعت منها تكفي لصنع الطعم المناسب والنكهة الغنية والفريدة من نوعها .