طريقة تحضير برغل على بندورة على الطريقة اللبنانية
وصفة اليوم من المطبخ اللبناني وهي وصفة سهله وبمكونات صحية وهذه الوصفة نباتية وتناسب جميع الاشخاص النباتيين الذين يفضلون عدم تناول اللحم والدجاج وتعتمد البرغل على البندورة على البرغل الذي يستعمل بديل عن الارز عند اعتماد ريجيم صحي او وقاية لجميع الاشخاص واليوم سوف نتعلم طريقة تحضير برغل على بندورة على الطريقة اللبنانية.
المكونات المطلوبه
كوبان من البرغل الخشن
كيلو من البندورة
ملعقتان كبيرتان من رب البندورة
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملح
سبع البهارات
بصل حبة متوسطة الحجم
طريقة التحضير
نحضر المقلاة ونضع ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ونضيف حبة متوسطة من البصل المفروم ونقلبها حتى تذبل وتاخذ لون ذهبي ونضيف لها رشة صغيرة من الملح وبعد ذلك نضع كيلو من البندورة المقشرة والمقطعة الى قطع صغيرة نقلبها تقريبا ثلاث دقائق على نار هادئة وبعدها نضيف ملعقتان كبيرتان من رب البندورة ونضيف كوب من الماء ونترك المكونات خمس دقائق وبعدها نضيف كوبان من البرغل الخشن ونضيف رشة من الملح ورشة من سبع البهارات بالنسبة للملح يضاف حسب الذوق
نغطي القدر ونترك البرغل على البندورة على نار هادئة حتى ينضج .
يتم تقديم بجانب البرغل على البندورة الخضار مثل البصل والفجل والمقبلات مثل الكبيس والنعنع والخيار او اللبن البارد وحتى تقديم سلطة الخيار واللبن مع الثوم والنعنع او الاكتفاء باللبن بجانب البرغل بالبندورة ويتم تناول البرغل بالبندورة مع الخبز العربي ويمكن استعمال اي نوع من الخبز اذا لم يتوفر الخبز العربي اللبناني لديكم .
يعتبر البرغل من الاغذية المليئة بالفيتامينات والمناسبة للريجيم وانقاص الوزن .
لذلك كل شخص ينوي انقاص وزنه يمكنه اعتماد نظام عذائي مليء بالبرغل مثلا البرغل بالبندورة والتبولة التي يمكن اضافة البرغل لها.
ويمكن طهي البرغل حيث يعتبر بديل الأرز بالشعيرية مع المأكولات والوجبات مثلا حضري طهي يومي واستبدلي الارز بالبرغل حيث يتم طهو البرغل مع حبة صغيرة من البصل المفروم واضافة الملح .
والارز يختلف عن البرغل لأن الارز لا يحتوي على فوائد وفيتامينات مهمة للجسم ولكنه يساهم في رفع السكري على عكس البرغل الاسمر الملئ بالفيتامينات والذي يساهم في خفض الوزن لأنه يعمل ويساعد على التحكم في نسبة السكري في الجسم.
وصفة اليوم كانت سهلة وسريعة التحضير ويمكن تحضيرها اذا لم يكن لديك وقت لتحضير طبخة تحتاج ساعات من التحضير والطهي ويمكن اعتماد وصفة البرغل بالبندورة كوصفة أسبوعية تحضر كل اسبوع لأنها غنية بالفيتامينات وصحية حيث تساعد على الحفاظ على الوزن المثالي وبعيدة عن الوصفات المليئة بالسكريات .
يمكنكم دائما ايجاد الوصفات المتنوعة في موقعنا
وصفات نباتية للاشخاص الذين لا يتناولون اللحم والدجاج
سلطات متنوعة من كافة انحاء ألعالم
وصفة اليوم التي تقدم طبق يومي للعائلة لتحضيره على الغذاء كوجبة رئيسية
وصفات لبنانية من المطبخ اللبناني
وصفات متنوعة من مختلف انحاء ألعالم
ولا ننسى الحلويات الشرقية والغربية والحلويات الرمضانية
وايضا مونة البيت التي تحتاجها كل امرأة لتحضير انواع من المونة التي تبقى من سنة الى اخرى حيث تجدون طرق تحضير الطعام التي تسهل الحياة
لا تبخلوا علينا باقتراحاتكم عن اي وصفة تحبون معرفة طريقة تحضيرها واخبارنا ما الوصفات المفضلة والغريبه التي تفضلون تواجدها في الموقع
انتظروا كل جديد من موقع وصفة اليوم وخصوصا في شهر رمضان والاعياد حيث ستجدون كل غريب وكل جديد وكل شيء مميز في موقع واحد وهو وصفة اليوم
دائما نطمح ان نقدم الوصفات المتنوعة الاجنبية والعربية ،الغربية والشرقية ،انتظرونا في وصفات قادمة اخرى ونتمنى نجاح الوصفات التي نقدمها مع الجميع
صحة وهنا من وصفة اليوم
تعليقات
إرسال تعليق