طريقة تحضير تشيز كيك سان سباستيان او الكيكة المحروقة /san Sebastian cheesecake recipe  

وصفتنا اليوم هي من المطبخ الأسباني وهي الكيكة المعروفة في اسبانيا سان سباستيان ، وقد تم تسمية هذه الكيكة سان سباستيان نسبة الى منطقة في اسبانيا اسمها سان سباستيان وقد اخترعها خباز في مطعم لا فينا في اسبانيا وقد اصبحت هذه الكيكة معروفة ويقصد المطعم العديد من السواح بحثا عن تحلية مميزة ذات نكهة لذيذة ، واذا نظرنا الى شكل هذه الكيكة نرى كأنها مختلفة عن غيرها ان كان في الطعم او الشكل لذلك سوف نتعرف على طريقة تحضير تشيز كيك سان سباستيان.

المكونات المطلوبة 

طريقة التطبيق 

نحضر وعاء ونضع به ٥٠٠ غرام من الجبنة الكريمية ونضيف لها كوب وربع من السكر ونخفقها في الخلاط اليدوي ، بعدها نضيف اربع حبات من البيض ونخلطهم ايضا في الخلاط ،بعد ذلك نضيف كوب ونصف من كريمة الخفق مع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة وملعقتان كبيرتان من النشا ، نخفق المكونات جيدا في الخلاط.

يجب خلط المكونات جيدا حتى نتخلص من جميع التكتلات ويبقى معنا خليط كريمي .

لخبز الكيكة 

تختلف هذه الوصفه من التشيزكيك عن غيرها بأنها لا تحتوي على البسكويت فهي مكونة الجبنة والكريمة حيث يعتبران اهم المكونات  وخصوصًا الجبنة الكريمية المستعملة حيث تعتبر السبب الرئيسي في نجاح هذه الوصفة.

  هذه كانت وصفتنا لليوم في قسم الحلويات ومن اسبانيا اي من حول العالم ، نوع من التحلية التي يمكن ان تحضريها لعائلتك وتقومي بعمل مفاجأة لهم من خلال تقديم نوع جديد من الحلوى اللذيذة والشهية ذات الطعم الرائع.

انتظرونا في كل جديد وفي وصفات من العالم مختلفة في الطعم والشكل
نتمنى نجاح الوصفة مع الجميع وصحة وهنا من وصفة اليوم .