القائمة الرئيسية

الصفحات

اجدد المواضيع

طريقة عمل الكريب بطريقة سهلة مع طريقة تحضير حشوات مختلفة للكريب / كريب مع نوتيلا/ صوص سوزيت suzette

طريقة عمل الكريب بطريقة سهلة مع طريقة تحضير حشوات مختلفة للكريب / كريب مع نوتيلا/ صوص سوزيت suzette

 طريقة عمل الكريب بطريقة سهلة مع طريقة تحضير حشوات مختلفة للكريب / كريب مع نوتيلا/ صوص سوزيت suzette

وصفة اليوم هي من قسم الحلويات حيث سوف نتعرف على طريقة تحضير الكريب بطريقة سهلة وبحشوات مختلفة ، يعتبر الكريب من الوصفات الفرنسية وهو من انواع البان كيك وتم عمل يوم خاص للكريب في فرنسا وتم تسميته يوم الكريب، ان الكريب هو من الوصفات التي يتم تحضيرها بعدة طرق وعدة نكهات مثل الحلو والمالح.

المكونات المطلوبة 

كوب ونصف من الطحين 
كوبان من الحليب 
بيض عدد ٢
ملعقة كبيرة من السكر 
ملعقتان كبيرتان من الزبدة 
ملعقة صغيرة من الفانيليا 
رشة صغيرة من الملح

مكونات صوص سوزيت suzette sauce
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة 
ملعقتان كبيرتان من السكر 
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا 
رشة من الملح
نصف كوب من عصير البرتقال 
برش قشر البرتقال ( ملعقة كبيرة من برش البرتقال)
 

طريقة التحضير 

نحضر الخلاط ونضع به كوبان من الحليب السائل مع ملعقتان كبيرتان من الزبدة وملعقة كبيرة من السكر وحبتان من البيض ونخلط المكونات في الخلاط قليلا حتى الاندماج واذا اردتم يمكن خلط المكونات في اليد وبعدها نحضر كوب ونصف من الطحين ونضع به رشة صغيرة من الملح مع ملعقة صغيرة من الفانيليا ونضيفهم فوق المكونات السائلة.
ونخلط مجددًا في الخلاط حتى نحصل على سائل لزج وهكذا يصبح خليط الكريب جاهزًا.

الخطوة التالية 
نحضر مقلاة ويجب ان تكون لا تلزق ، نقوم بدهنها في الزبدة او الزيت ونتركها قليلا حتى تسخن وبعدها نضع كمية من خليط الكريب ونتحكم بالخليط حيث يملأ كل المقلاة وبطريقة دائريه نترك الكريب حتى يصبح لونه ذهبي من الاسفل وبعدها نقلب حبه الكريب الى الجهة الاخرى حتى تأخذ لون ذهبي.
نضع الكريب في طبق التقديم .

حشوات مختلفة للكريب

حشوة النوتيلا والفريز 
نحضر الكريب ونضع في نصف حبة الكريب طبقة من شوكولا النوتيلا ونقطع الفريز الى قطع دائرية ونضع الفريز فوق شوكولا النوتيلا ونلف حبه الكريب ونرش فوقه السكر البودرة.

كريب سوزيت 
الخطوة الاولى هي تحضير صوص السوزيت
نحضر القدر ونضع به ملعقتان كبيرتان من السكر مع ثلاث ملاعق من الزبدة ،نحرك قليلًا وبعد ذلك نضيف ملعقة كبيرة من برش البرتقال مع  نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا ورشة صغيرة من الملح نحرك جيدا المكونات ونضيف بعد ذلك عصير البرتقال اي نصف كوب ونضيفه بالتدريج ونتركه حتى يتماسك قليلًا ، وبعدها يصبح الصوص جاهزا 
نحضر الكريب ونقوم بتطبيق الكريب على شكل مثلثات ونضعها في طبق التقديم ونضيف فوقهم صوص سوزيت ونقوم بتزيين الطبق بالقليل من البرتقال.

حشوة الكريب بالفواكه
نحضر الموز والفريز والكيوي واي نوع من الفواكه المفضلة لديكم نقطعهم الى دوائر صغيرة ونضعهم داخل الكريب ، نلف الكريب ونضعه في طبق التقديم ويتم وضع العسل فوق الكريب او النوتيلا ويوضع بجانبها الكريمة البيضاء . 

ان هذه الوصفة هي من الوصفات التي تحضر بعدة طرق حيث ان تحضير الكريب يعتبر الخطوة الاساسية اما التنويع في الطرق يتم من خلال اختيار حشوات للكريب مختلفة ومتنوعه حيث يمكنك دائما صنع الكريب واختيار نكهتك المفضلة ان كان الشوكولا او الفواكه مثل الموز والتفاح والكيوي والبرتقال والاناناس والدراق والمشمش او حتى يمكن عمل الكريب بالزبدة والعسل وتناوله على الفطور حيث يعتبر من الاضافات المميزة على المائدة وسوف تحبه عائلتك .

هذه كانت وصفتنا لليوم وهي من قسم الحلويات وانتظرونا دائمًا في وصفات متجددة ومتنوعة 
صحة وهنا 

تعليقات