طريقة تحضير مفركة الكوسى ومفركة البطاطا باللحمة المفرومة بدون رب البندورة بسهولة 

وصفة اليوم سهلة وسريعة التحضير لا تحتاج الى الكثير من الوقت حيث سنتعلم طريقة تحضير مفركة الكوسى ومفركة البطاطا باللحمة المفرومة ومن دون استعمال رب البندورة.

مكونات مفركة الكوسى 

اما بالنسبة لمفركة البطاطا لتفادي تلاصق حبات البطاطا يجب عدم الاكثار من الماء، حيث نضع كمية صغيرة ونقلب حتى الاستواء، ويمكن ان نزيد عند الحاجة .
حضرنا مفركة البطاطا دون استعمال القلي وهذا يعتبر صحي اكثر .
ولكن هذا لا يمنع من قلي حبات البطاطا.
والطريقة تكون من خلال تقطيع البطاطا الى مربعات صغيرة ونقليها ونضعها جانبا.
نقلي اللحمة والبصل ونضيف لهم الملح وسبع البهارات وبعدها نضيف لهم مكعبات البطاطا المقلية. 

يمكن تحضير السلطة بجانب المفركة حيث تعتبر اضافة جيدة.
لتحضير السلطة
نقطع الطماطم والخيار الى قطع صغيرة نضعهم في وعاء
نضيف لهم الخس المفروم فرما ناعما والبصل الشرائح والنعنع والبقدونس المفرومان فرما ناعما.
نضيف للسلطة زيت الزيتون والملح والحامض ونمزج جيدًا ويمكن اضافة الخل الابيض.
وأيضا يتم تناول اللبن بجانب المفركة حيث اللبن البارد يزيد من الطعم الرائع الى هذا الطبق .

يوجد اصناف عديدة يمكن ان ندخلها مع المفركة مثل البيض والكزبرة والثوم التي تزيد من النكهة الى هذا الطبق ، وتعطينا طبق جديد مختلف في نوعه