طريقة تحضير الصفوف على الطريقة اللبنانيه/ حلويات عربية 

المكونات المطلوبة:

طريقة التطبيق 

نحضر وعاء نضع به كوبان من الطحين وكوبان من السميد الناعم اي طحين الفرخه نضيف لهم ملعقة كبيرة من العقدة الصفرا وملعقة كبيرة من البيكنج باودر، نخلط المكونات الجافة جيدًا.
في وعاء آخر نضع الحليب الدافئ ونضيف له كوبان من السكر ونمزج جيدا حتى يذوب السكر نضيف فوقهم المكونات الجافة التي تم خلطها في الاول، ونمزج جيدا واخر خطوة نضيف لهم كوب من الزيت النباتي،ونمزج جيدًا والقوام يجب ان لا يكون سميكًا اي قوام شبيه بخلطة الكيك.
ندهن الصينية بالطحينة ونرش فوقها رشة من الطحين وكل ذلك حتى لا يلتصق المزيج وبعدها نضيف الخليط في الصينية ونزين الصينية باللوز او السمسم او الكاجو حسب الرغبة.
نقوم بتحمية الفرن قبل وضع الصينية ونضعها في الوسط وتحتاج عملية الخبز إلى مدة ثلاثون الى أربعون دقيقة حسب نوع الفرن.
وبعد الانتهاء من الخبز يمكن دهن الصفوف بالقطر دهنة خفيفة وتصبح جاهزة للتقديم.

اذا كنتم في حيرة ولا تعرفون ما الطبق الذي تريدون تحضيره او اذا احترتم في وصفة الحلو يمكنكم ان تجدوا في موقعنا وصفات سهلة للحلويات والمأكولات المتنوعة حيث الاختيار ليس صعبًا.

هذه الوصفة سهلة وخفيفة واقتصادية أيضا لأن اغلب المكونات سوف تكون متواجدة لديكي في المنزل وتحضيرها لا يحتاج الى تحضيرات كثيرة يكفي ان تقومي بخلط المكونات ووضعها في الفرن واتركيها حتى تنضج.

هذه الوصفة حضرناها بالمكونات الاساسية التي تدخل في صنعها وبعض الاشخاص يضيفون اليانسون والبعض لا يحب طعمته فلا يقوم بإدخاله الى الوصفات، وكذلك ماء الزهر والفانيليا يعتبروا أيضًا من المكونات التي يمكن استعمالها في وصفتنا ولكن تبقى هذه المكونات الاضافية اختيارية وكل شخص يضيف النكهة التي يريدها.

قدمي الشاي او النسكافيه بجانبها وحتى القهوة وتصبح وجبة متكاملة. 

بالنسبة لعملية الخبز يمكن تحمية الفرن من الاعلى والاسفل وتركها لتنضج ويمكن تحميته فقط من الاسفل ووضع الصينية لمدة ثلاثون دقيقة تقريبًا او عشرون حسب الفرن وبعد النضوج نشعل من الاعلى لمدة خمس دقائق حتى نحصل على لون ذهبي لوجه الصفوف.

ويمكن استعمال عود من الخشب لفحص نضوج الصفوف.